Elkészítés :

Tészta :

§  20 dkg schar gluténmentes süteményliszt

§  3 db tojás

§  5 dkg vaj

§  1 ek porédesítő / cukor

§  4 ek sárgabarack lekvár

§  1 csomag gluténmentes sütőpor / sütőpor

§  2 ek kakaópor

§  1 csomag vaníliás cukor

Hab :

• 2 db tojásfehérje
• 3 dkg porcukor

§  Díszítéshez :

§   

§  2 db Őszibarack

§   

Elkészítés :

 A tojássárgájákat az édesítővel / cukorral ,vaníliás cukorral és a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet , majd a sütőport ,kakaóport és a tojás felvert habját. Kivajazott , lisztezett tortaformába öntjük, és belekeverjük a sárgabarack lekvárt, 160 fokon 15 - 20 percig sütjük .Felverjük a tojásfehérjét cukorral, a habot rálapátoljuk. Majd felszeletelt őszibarackkal díszítjük .