Elsőként tisztítsuk meg a kagylókat . Egy nagy serpenyőbe  2 evőkanál olívaolajat öntünk , a hozzávalókat felkockázzuk / aprítjuk , ha meleg az olíva olaj mehet a serpenyőbe a paradicsom , majd 2 perc múlva hozzá adjuk a hagymát és a 3 gerezd zúzott fokhagymát , majd a kagyló , 2 perc múlva jöhetnek a citrom szeletek ,sózzuk, majd borsozzuk, ezután hozzá adjuk az apróra vágott petrezselymet .Ha minden hozzávaló a serpenyőben van forraljuk össze kb 15 perc alatt . Jó étvágyat !

Fokhagymás garnéla :

• 40 dkg garnéla
• 3 gerezd fokhagyma
• 30 g vaj 
• Elkészítés :
• A rákokat alaposan megmossuk , majd száradni hagyjuk .
•  A fokhagymát megpucoljuk és összevágjuk kicsi darabokra . Egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk , hozzáadjuk a garnélákat , majd a fokhagymát és a rákok mindkét oldalát  2 percig sütjük . 
• Köretnek készíthetünk hozzá salátát , de akár sültburgonyát is .