Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 5 ek. cukor
- 14 db szilva
- 3 dl tej
- 3 db normál tojás
- 3 dkg margarin
- 1,5 tk. citromlé
- 2 tk vaníliakivonat
- 1 tk. őrölt fahéj
- 1 csipet só
- Egy kis margarin a tortaforma kivajazásához
Elkészítés:
Először is előmelegítjük a sütőt 185 fokra . Egy tortaformát kivajazunk, megmossuk a szilvákat, majd félbevágjuk, kimagozzuk és a tortaformába két sorban ízlés szerint elrendezzük.
Turmixgép segítségével elkészítjük a pite tésztáját. Összekeverjük az 5 evőkanál kristálycukrot, 3 dl tejet, 3 db tojást, a lisztet, a citromlevet, a vaníliát , a fahéjat és a sót. Az így kapott tésztát a szilvával megpakolt tortaformába öntjük és mehet is be a sütőbe 185 fokon 60 percre . Tálalás előtt egy kis cukorral meghinthetjük a szilvás pite tetejét. Jó étvágyat!
