Burgonyafőzelék:

-Hozzávalók:

- 2 ek. olaj

- 1 tk. fűszerpaprika

- 80 dkg burgonya

- 4 db babérlevél

- 2 ek. majoranna

- Só

- 2 dl tejföl

- 1 ek. gluténmentes liszt

- 5 dl víz

-Elkészítés:

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, majd kockákra vágjuk.Az olajat egy lábosban felmelegítjük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és kb. 1 percig alacsony lángon melegítjük, utána hozzáadjuk a krumplit, majd alaposan összedolgozzuk. Felöntjük a vízzel, úgy, hogy ellepje a krumplit, ízlés szerint sózzuk, majd hozzáadjuk a majorannát és a babérlevelet.Fedő alatt főzzük kb. 25 percig, amíg a krumpli puhára fő. A tejfölt összekeverjük a liszttel, majd hozzáadunk egy merőkanálnyi főzelék levet és alaposan elkeverjük, ezután folytonon kevergetés mellett eldolgozzuk a főzelékkel. Majd néhány percig alacsony lángon főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Fasírt golyókkal tálaljuk.Jó étvágyat!