Hozzávalók :
- 1 kg csirkemell filé
- 4 kk. gyros fűszerkeverék
- 2 db paradicsom
- 2 fej lilahagyma
- 1 db kígyóuborka
- 2 dl olívaolaj
- 5 db burgonya (köretnek)
A fokhagymás öntethez :
- 2dl tejföl / natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mk. gyros fűszerkeverék
A tzatzikihez:
- 1 db kígyóuborka
- 4 dl natúr joghurt
- 4 gerezd fokhagyma
- kapor ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés : A gyroshoz a húst csíkokra vágjuk ,majd a fűszerkeverékkel megszórjuk, majd kicsit pihentetjük .A paradicsomot ,az uborkát és a hagymát karikákra vágjuk . Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk ,majd megsütjük a csirke csíkokat . A burgonyát megpucoljuk , csíkokra vágjuk , majd forró olajban kisütjük .A tejfölt / natúr joghurtot elkeverjük a zúzott fokhagymával és a fűszersóval .A tzatzikihez az uborkát lereszeljük , besózzuk, majd állni hagyjuk kb. 10 percig .A joghurtot kikeverjük a fűszerekkel, és hozzáadjuk az uborkát . Ha mindennel elkészültünk ízlés szerint tálalunk . Jó étvágyat !