Hozzávalók :

- 600 dkg csirkemellfilé

- 500 dkg penne

- 1 ek. olívaolaj

- 3 gerezd fokhagyma

- 500 ml tejszín

- 10 dkg parmezán sajt

- petrezselyem

- Só

- Bors

Elkészítés :

Felkockázzuk a csirkemellet egy tálba ,meglocsoljuk 1 ek olívaolajjal és összeforgatjuk . Felforrósítunk egy serpenyőt , beletesszük a húst és elkezdjük sütni . Elkezdjük felforralni egy lábasba vizet, teszünk hozzá egy kis sót és 1 ek olívaolajat , majd ha felforrt a víz beletesszük a tésztát . Közben a húshoz hozzáadjuk az apróra kockázott fokhagymát sózzuk , borsozzuk . Amikor elkezd főni , alacsony lángra vesszük, hozzáadjuk a tejszínt , egy kis apróra vágott petrezselymet és tovább főzzük. Ha a tészta megfőtt leszűrjük , majd a tejszínes csirkéhez adjuk. Átforgatjuk, és megszórjuk parmezánnal és tálalunk. Jó étvágyat !