- Hozzávalók:

- Csirkemell /Csirkealsócomb

- 1 db piros chilipaprika

- 3 gerezd fokhagyma

- 4 ek. olívaolaj

- 1 ek. fűszerpaprika

- 4 ek. folyékony méz

- 0,5 csokor petrezselyem

- Só

- Bors

- 1/4 gyömbér

- 1 ek. szójaszósz

- Elkészítés:

A csirkecombokat alaposan megmossuk. A chili paprikát vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk, majd összekeverjük a chili paprikával,majd 1 ek. olívaolajjal, a fűszerpaprikával és a mézzel. A megmosott petrezselymet felaprítjuk és a mézes-chilis pácba forgatjuk. A combokat egy tálba helyezzük, majd meglocsoljuk a páccal, alaposa átforgatjuk, lefedjük majd a hűtőben pihentetjük 2 órát. 3 ek. olívaolajat egy wokban felhevítünk, majd belehelyezzük a bepácolt csirkét, jó alaposan átforgatjuk, egy kis vízzel felöntjük majd 30 perc főzés után hozzáadjuk a meghámozott, felaprított gyömbért, folyamatosan kevergetjük. Mikor a leve teljesen elfő szójaszósszal ízesítjük, alaposan megkeverjük néhány perc múlva levesszük a tűzről és rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!