Az egyik kedvenc süteményem receptjét szeretném megosztani veletek, ami nem más mint az Amerikai rácsos almás pite, ahogy én készítem.

Gluténmentes✔️ Cukormentes✔️ változatban.  Amellett, hogy rendkívül finom az elkészítése roppant gyors és egyszerű.

• -Hozzávalók: 
• -Pitéhez:
• - 240 g Nutri free Mix per Dolci süteményliszt
• - 70 g margarin
• - 70 g tejföl
• - 8 g gluténmentes sütőpor/ 8 g szódabikarbóna
• - 50 g gluténmentes porédesítő/cukor 
• - 1 db tojás 
• - Só
• - ( Vaníliás cukor)

• -A töltelékhez:
• - 5 db alma
• - 1,5 kk. fahéj
• - Gluténmentes porédesítő ízlés szerint/Cukor

• -Elkészítés:
• A pitéhez szükséges lisztet alaposan össze dolgozom a margarinnal, tejföllel, tojással, majd hozzáöntöm a sütőport a por édesítőt és hozzáadok egy csipetnyi sót.Majd egy tálban berakom a hűtőbe 30 percre pihenni. Ezalatt elkészítem az almás tölteléket. Az almákat megpucolom majd lereszelem, alaposan kinyomkodom a levét majd közepes lángon egy edénybe felrakom a fahéjjal és a porédesítővel, majd néhány perc alatt megpárolom. Ezután kiveszem a tésztát a hűtőből és egy lisztel meghintett szilikon lapon kinyújtom, egy kis adagot a tésztából félreteszek a pite rácsozásához, a többit pedig egy kimargarinozott, kilisztezett tepsibe bele dolgozom . Ezután megtöltöm a töltelékkel, kinyújtom a maradék tésztát és rácsokat formázunk belőle a pite tetejére, majd mehet az előmelegített sütőbe 180 °-ra kb. 35-40 percre. Jó étvágyat! 

Sziasztok! A mai napon szeretnék megosztani veletek egy roppant egyszerű házi készítésű bevált paprikakrém receptemet amely tökéletes akár reggelire is.

• -Hozzávalók: 
• - 500 g Cecei paprika
• - 500 g kápia paprika
• - 5 db vöröshagyma
• - 1 dl sűrített paradicsom
• - 30 g kristálycukor
• - 30 g só
• - 2 ek. vaj
• - 50 ml olíva olaj

• -Elkészítés:
• A paprikákat alaposan megmossuk kimagozzuk, majd kockákra vágjuk. A vöröshagymát apró kockákra szeleteljük. Az olajat felmelegítjük és hozzáöntjük a paprikát és a vöröshagymát, majd üvegesre pároljuk közepes lángon. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot majd sózzuk, cukrozzuk. Ha összeesett paprika kivesszük egy tálba, hozzáadjuk a vajat és botmixer segítségével össze pépesítjük.  Kenyérre kenve fogyasztjuk zöldségekkel. Jó étvágyat! 

-Amire szükséged lesz:

• Üveg
• Dekor szalag , vastag
• Dekor szalag , vékony
• Dekor anyag
• Ragasztó pisztoly

A tetszőlegesen kiválasztott anyagot ragasztópisztoly segítségével az üveg oldalára ragasztottam. Majd a vékony Dekor szalagot rákötöttem az üveg nyakára, a vastagabb dekor szalagból pedig masnit készítettem amit ragasztópisztoly segítségével a vékony dekor szalag rögzítettem. 

Szerintem nagyon kedves ajándék bárkinek aki szereti a kézzel készített ajándékokat, ha tetszett akkor mindenképpen próbáljátok ki!

-Amire szükséged lesz:

• Üveg
• Dekor szalag , vastag
• Dekor szalag , vékony
• Dekor anyag
• Gyöngyök
• Papír
• Ragasztó pisztoly

-A nagyobb méretű üveg elkészítése :

A tetszőlegesen kiválasztott anyagot ragasztópisztoly segítségével az üveg oldalára ragasztottam. Majd a vékony Dekor szalagot rákötöttem az üveg nyakára, a vastagabb dekor szalagból pedig masnit készítettem amit ragasztópisztoly segítségével a vékony dekor szalag rögzítettem. Majd megtöltöttem dióbéllel. 

-A kissebb méretű üveg elkészítése :

Ennek az üvegnek az elkészítése roppant egyszerű egy papírból kivágtam egy szív alakot amit az üveg oldalára ragasztottam, majd a gyöngyöket az üveg nyakához ragasztottam és egy dekor papírral díszítettem az üveg tetejét. Majd dióbéllel töltöttem. 

Szerintem nagyon kedves őszi ajándék bárkinek aki szereti a kézzel készített ajándékokat, ha tetszett akkor mindenképpen próbáljátok ki!

• -Hozzávalók :

• 1 kg marhalábszár
• 4 fej vöröshagyma
• 4 db paprika
• 2 db paradicsom
• 3 ek. zsír
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 ek. fűszerpaprika
• 1 csipet örölt kömény
• 1 kk. majoranna
• 1 db babérlevél
• Só
• Bors

• -Elkészítés :

A hagymát felaprítjuk, zsíron megdinszteljük. Ha most felvágok kb. 2 cm-es kockákra, majd sózzuk borsozzuk

Olaszos húsgombócok

-Hozzávalók : 

• 500 g darálthús
• 3 gerezd fokhagyma
• Fél csokor petrezselyem
• 3 ek. fűszerpaprika
• Só
• Bors
• 1 kk. bazsalikom
• 1 kk. oregánó
• Elkészítés :

A fűszereket és a húst alaposan összedolgozzunk, majd gombócokat formálunk belőle , bő olajban kisütjük. Pikáns sajtos mártogatóssal tálaljuk.

Pikáns sajtos mártogatós 

- Hozzávalók :

- 2 db natúr krémsajt

15 dkg cheddar sajt

- 5 dkg trappista sajt

- 2 ek. chilipor

- 1 db jalapeno paprika ( felkockázva )

- 1 gerezd fokhagyma

- 1 ek. vaj

- 1 ek. majonéz

- 0,5 dl főzőtejszín

- 0,5 vöröshagyma

- Só

- Bors

- Elkészítés :

A vajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a 2 natúr krémsajtot.Keverjük el, majd reszeljük bele a cheddar sajtot és a trappista sajtot . Beleöntjük a 0,5 dl főzőtejszínt, majd az 1 ek. majonézt hozzákeverjük. Sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a felaprított hagymát , fokhagymát és a chiliport .Vágjuk fel a jalapenno paprikát apró kockákra és keverjük hozzá a többi hozzávalóhoz. Jó étvágyat !

Egy szuper hűsítő a nyár utolsó napjaira!

- Hozzávalók:

- 40 dkg málna

- 4 dl tej

- 1 dl habtejszín

- 1 db banán (porédesítő/cukor helyett)

- Elkészítés:

A málnaszemeket alaposan megmossuk, majd kiveszünk néhány szebb szemet. Egy turmixgépbe belerakjuk a megmosott málnát, majd 1 banánt felkockázunk és azt is hozzáadjuk (a banán íze nem érezhető a levesbe, én édesítőszer helyett használtam). Majd öntsük bele a turmixgépbe a hideg tejet és végül a habtejszín is. Merjük egy tálba és díszítsük néhány szép málna szemmel. Jó étvágyat!