Sziasztok! Ki ne szeretné a fánkot ? Ugye ti sem ismertek olyat ? Ezzel a recepttel egy eszméletlen finom GLUTÉNMENTES fánkot tudtok készíteni, ráadásul alig néhány hozzávalóra van szükség! Ha ti sem tudtok ellenállni egy finom házi fánknak akkor a blogon megtaláljátok a receptet! Húú olyan régen készítettem, hogy szerintem a héten pótolom is!

- Hozzávalók: 

- 60 dkg Schar gluténmentes liszt

- 4 db tojássárgája

- 15 g gluténmentes porélesztő

- 3 evőkanál édesítő

- 6 dkg margarin 

- 3 dl víz

- olaj a sütéshez

- lekvár

- Elkészítés:

Az alapanyagokat egy tálba összekeverjük , majd jó alaposan összedolgozzuk

1 órát kelesztjük meleg helyen.

Schar gluténmentes liszt segítségével kinyújtjuk és kiszaggatjuk.

Majd felforrósítjuk az olajat és kisütjük. Jó étvágyat!

Sziasztok! A mai napra hoztam nektek egy finom és egyben laktató ebéd tippet, ami ráadásul egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók : 

- 180 g garnéla

- 200 ml tejszín

- 4 gerezd fokhagyma

- Só

- Bors

- 1 cs. Petrezselyem

- Tészta

- Olaj

Elkészítés : 

Egy serpenyőbe kis olajat felforrósítunk, és a garnéláknak mindkét oldalát rózsaszínre sütjük . Majd hozzáadjuk az összezúzott fokhagymákat, majd sózzuk ,borsozzuk , és mehet bele a tejszín. Alaposan elkeverjünk és hozzáadjuk a petrezselymet. Egy lábosba felrakunk vizet a tésztának hozzáöntünk egy kis sót és egy kis olajat , majd mikor a víz felforrt kifőzzük a tésztát .Jó étvágyat !

Egy hétvégi filmezéshez vagy akár egy kis nasinak is tökéletes ez a négy különböző sajtból készült sajtmártogatós répával !

Hozzávalók :

- 5 db sárgarépa 

- 1 db natúr krémsajt

- 5 dkg trappista sajt 

- 5 dkg cheddar sajt

- 2 dkg parmezán sajt

Elkészítés : 

A sárgarépákat megpucolom, majd mindegyik sárgarépát 8 - 10  vékony szeletre vágom .A trappista sajtot, a cheddart és a parmezánt lereszeljük, majd hozzá keverjük a natúr krémsajtot és megolvasztjuk. Az összeolvasztott sajtmártogatóst egy kissebb öblös tálba kitálaljuk, mellé tesszük a répa szeleteket és már fogyaszthatjuk is! Jó étvágyat !

Sziasztok! Ha valami könnyű de mégis különleges ebédet készítenél ,akkor próbáld ki ezt a Sajtos-sonkás ananászos grillezett csirkét!

Hozzávalók : 

- 3 db csirkemell filé

- Gépsonka

- Trappista sajt ( szeletelt )

- 1 db Ananász

- 2 ek. Kókuszolaj

- Só

- Bors

Elkészítés : 

Az ananászt pucoljuk meg alaposan majd vágjuk kockákra (Mivel az ananász édes gyümölcs fontos ,hogy ne a bolti cukrozott ananászkonzervet használjunk ,mert teljesen más íze lesz ) . Majd az ananászkockákat a felforrósított kókuszolajon néhány perc alatt pirítsuk meg ,ezután vegyük ki egy tálba. Ezután a gépsonkát apró csíkokra vágjuk és megpirítjuk a kókuszolajban ,majd azt is kivesszük egy tálba .A csirkemellet mossuk meg , tetszőlegesen szeleteljük fel sózzuk ,borsozzuk, majd grillezzük meg minkét oldalát néhány perc alatt .A csirkét egy tálra tálaljuk ,szórjuk rá a sonka csíkokat , majd az ananászkockákat és ezután tegyük rá a trappista sajtot ami egyből rá fog olvadni . ( Én a kép elkészítése után tettem rá ,hogy jól látható legyen számotokra ) Jó étvágyat!

Thai pikáns darált húsos rizs 

Hozzávalók : 

- 50 dkg darált sertéshús

- 3 gerezd fokhagyma

- 1 szál újhagyma

- 1 tk. őrölt koriander

- 1 tk. római kömény

- 1 ek . citromlé vagy lime leve

- Egy kis db gyömbér ( 4 cm )

- 2 ek . halszósz

- 2 ek . édes chiliszósz

- Só

- Bors

- 2 chilipaprika

- 1/2 kígyóuborka

- 1 db sárgarépa

- Olaj

Elkészítés : 

Egy nagy serpenyőbe vagy wokba felforrósítjuk az olajat , beletesszük a hagymát, fokhagymát, a fűszereket és a gyömbért. Megpirítjuk ,majd  hozzáadjuk a darálthúst majd ízesítjük a halszósszal és a citromlével , közepes lángos készítjük tovább és hozzáöntjük a chiliszószt , fedő alatt pároljuk tovább .Készítünk hozzá párolt rizst , majd tálalunk. Jó étvágyat !

 ( Elkészítési idő kb : 35 perc )

Chiliszósz 

Hozzávalók :

- 3 gerezd fokhagyma 

- 2 piros chili

- 3 ázsiai citromfű

- 3 ek. halszósz

- 3 ek. cukor

- 90 ml lime leve

- 3 ek. koriander 

- 1 salotta hagyma

- 1ek reszelt gyömbér   

- őrölt bors

Elkészítés :

A fokhagymát, a citromfűvet, a gyömbért és a salotta hagymát robotgéppel összedolgozzuk , elkeverjük  ,majd a chili paprikát karikákra vágjuk és a többi alapanyaggal együtt hozzáöntjük a páchoz . 

Hozzávalók : 

- 2 db csirkemell filé

- 1 kk. só

- 1 kk. bors

- gerezd fokhagyma

- 4 ek. mustár

- 4 ek. méz

- 2 ek. kókuszolaj

Elkészítés : A csirkemellet alaposan megtisztítjuk , majd felkockázzuk. Egy nagyobb tálba összekeverjük a mustárt a mézzel, majd fokhagyma nyomóval összepréselünk 1 gerezd fokhagymát és belekeverjük a mézes mustáros öntetbe, majd hozzáadjuk a sót, borsot és elkeverjük. A csirke kockákat alaposan átforgatjuk benne és egy kis ideig pihentetjük a mézes mustáros pácban! Majd felmelegítjük a kókuszolajat és beleöntjük a mézes mustáros csirkét és néhány perc alatt készre sütjük . Köretként tökéletes hozzá a rizs ! Nálunk most egészség hét van így én zöldségekkel tálaltam . Jó étvágyat !